As vacas normalmente non viven mais que catro anos e medio. En circunstancias normais, poden alcanzar a idade de 30 anos, pero a sua productividade disminue dende os 4 anos. O longo da sua vida teñen un terneiro o ano. O terneiro é apartado da nai despois de unha semana, para previr lazos afectivos entre nai e fillo. O 10% das vacas estarán estabuladas toda a sua vida co que se optén unha maior productividade.
Os terneiros seleccionados para producción de carne chegan, como máximo, a idade de 6 meses. O día despois do seu nacemento son separados das nais e colocados en xaulas separadas ou en pequenos grupos, as xaulas son un pouco mais grandes que os terneiros. A miudo tamen son atados para disminuir os movementos. Despois de duas semanas nin siquiera se poden xirar dentro do seu cubiculo, desta forma o terneiro non desenrola os musculos e a sua carne permanece blanda. Durante o seu cautiverio os terneiros non reciben alimento verde, son alimentados con sustitutivos de leite con moita grasa, sen ferro nin fibra, mantendo así a carne blanda e sen sangre.
Os terneiros seleccionados para producción de carne chegan, como máximo, a idade de 6 meses. O día despois do seu nacemento son separados das nais e colocados en xaulas separadas ou en pequenos grupos, as xaulas son un pouco mais grandes que os terneiros. A miudo tamen son atados para disminuir os movementos. Despois de duas semanas nin siquiera se poden xirar dentro do seu cubiculo, desta forma o terneiro non desenrola os musculos e a sua carne permanece blanda. Durante o seu cautiverio os terneiros non reciben alimento verde, son alimentados con sustitutivos de leite con moita grasa, sen ferro nin fibra, mantendo así a carne blanda e sen sangre.
0 comentarios:
Publicar un comentario